東建コーポレーション 石巻支店[ホームメイト]

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郷土料理。

おばんです☆

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東建コーポレーション石巻支店のいとーぱんでございます♪

☆重要なお知らせ☆
ご迷惑をおかけいたしまして
大変申し訳ありませんでした。
石巻支店の電話が復旧いたしました。


さて、昨日、ずんだもちを作りました。
ずんだもちとは言わずと知れた宮城の郷土料理。

私イトーが一番好きなお餅がずんだもちでして、
子供の頃、お正月に母に懇願したことがありました。
「どうしても、大好きなずんだもちを自分で一から作ってみたい!!」
確かアレは小学校3年生の冬。

それで懲りた私は、以後二度とずんだもちを手作りしようとは思わず、そのことすらずーっと忘れていたのですが、、、。
(昨晩はリアルにあの日のことを思い出しマシタ)

この度、お姑さんに袋一杯の茶豆を頂き、
子供たちからの熱烈な要望により作ったのですが、
途中で何度「もうやめよう」と思ったか。。。
そして「もう二度と作るまい」と決意を固めました。。。

画像

しか〜し、出来上がりはやはり
ものすごーく美味しかったデス。

ちなみに、ずんだもちの作り方。

・枝豆を4%の塩水で茹でます。
 沸騰したお湯に塩を入れ、枝豆を入れて
 再度沸騰したら3分茹で、
 ざるにあけて団扇で扇いで冷まします。
 (このまま食べるとプリプリの枝豆。ビールにどうぞ〜。)

・枝豆を鞘から取り、さらに薄皮もむきます。
 心が折れてしまいますが、薄皮をむかないと
 相当不味い代物が出来上がります。

・すり鉢にて滑らかになるまですります。
 お砂糖はお好みで調整してください。
 基本的には鞘付き買い物袋一袋分に
 上白糖50g〜となっております。
 あまり入れなすぎても保存が利かなくなるし
 美味しくありませんので、ご注意ください。

白玉でも美味しくいただけますが、
本日は冷凍していた切り餅を茹でて絡めて頂きました。
自作の枝豆は水等加えていないので、
写真の通りもったりしているのですが、
これぞずんだ!!という味わいデス☆

お試しください♪


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東建コーポレーション 石巻支店
〒9860861
宮城県石巻市蛇田字新埣寺220
TEL:0225-92-8320 FAX:0225-92-8321
営業時間:AM10:00〜PM6:30
定休日:水曜日(祝祭日は営業)
http://www.token-ishinomaki.com
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東建コーポレーション
石巻支店
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所在地
〒986-0847
宮城県石巻市中浦一丁目1番57号
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定休日
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小さな恋のメロディ

おばんです☆

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先日、息子が生まれて初めて
ラブレターを貰ってきました。

息子出産時のマタニティブルーで、
「ああ、私は将来姑になるんだわっ!!」ってシクシク泣いたことを思い出しました。

なんていうか、漠然と「そんな日がきたら〜」と考えたことがないと言ったら嘘になりますが、
実際現実を突きつけられると
「(息子が)全くモテナイわけじゃなくて良かった♪」と
思うべきなんでしょうが、、、
いとーぱんはそうは思えませんでした。
(大変ブラックな感想を持ってしまったので自粛いたしマス)

少なくても、小学校の間はママの恋人でいて欲しい、、、
複雑な母心でありました。。。

さて、人気蛇田1LDKの2階角部屋空き予定デス。

募集終了:当物件の入居募集は終了しました。ありがとうございました。




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電話の不具合につきまして

おばんです☆

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東建コーポレーション石巻支店のいとーぱんでございます。

本日8月30日朝より、
当支店の電話回線絵文字:電話に不具合が発生しております。

現在復旧に向けて手配している最中ではありますが、
通常4回線用意されているものが2回線分となっておりまして、
話中となる確立が高くなり、
お客様の皆様にご不便をおかけいたしております。

また、現段階で復旧は明日になる見込みとなっております。
修復工事の際には一時不通となってしまうことも予測されております。

大変申し訳ございません。

FAX、Emailは問題なく通常通り使用可能となっておりますので、
お手数をおかけいたしますが
急を要する場合はFAXまたはE-mailでのご連絡をお願い申し上げます。


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